Nel nostro nocciolato gianduia utilizziamo nocciole fresche di Viterbo.
Nocciolato gianduia
La nostra migliore selezione del cioccolato gianduia incontra la friabilità e il gusto delle migliori nocciole italiane.
€9,50
| Peso netto | 200g |
|---|---|
| Imballo | Astuccio di cartone |
| Pz/Crt | 1 |
Ingredienti
Le nocciole di Viterbo
La “Torroniera”
Una lavorazione artigianale lunga e accurata in ogni sua fase dalla preparazione del miele nella “Torroniera” per eliminare l’acqua in eccesso e dare corposità all’impasto alla cottura del caramello (sciroppo di zucchero) che avviene a temperatura controllata per circa 30 minuti fino al livellamento dell’impasto sulle ostie e il taglio finale delle pezzature, entrambi lavorazioni effettuate a mano.
