Anche la forma bassa dei nostri prodotti è sinonimo di qualità e genuinità, una sequenza di processi manuali volti ad esaltare la morbidezza dell’impasto e i profumi delle nostre canditure tutte provenienti da produttori italiani selezionati e garantiti.
Panettone Artigianale Amarene e “Rattafia”
Questo panettone nasce dall’incontro tra la nostra pasticceria ed il liquorificio ed è diventato un grande classico di Artemisia; è farcito infatti con amarene semicandite imbevute nella nostra Rattafia, liquore tipico d’Abruzzo a base di amarene e vino Montepulciano. La doppia lievitazione dona morbidezza all’impasto e l’assenza di conservanti lo rende altamente digeribile. Confezionato a mano in sacchetto di stoffa e nastro di velluto
Peso netto | 1000g |
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Imballo | Sacchetto in tessuto |
Pz/Crt | 1 |
“Bassi”
Come da ricetta tradizionale
Gli ingredienti
Le amarene
Le amarene da noi utilizzate sono inconfondibili perché molto piccole e perfettamente sferiche.
L’antica tradizione abruzzese del liquore alla ratafia si incontra qui con la nostra linea dolciaria, nel panettone artigianale con Amarene imbevuto con la nostra “Rattafia”.