Utilizziamo la ricetta originale del torrone aquilano tramandata nel tempo. L’impasto viene ottenuto rigorosamente con miele italiano ingrediente comune a tutti i nostri torroni, e nocciole tostate romane, provenienti dalle campagne di Viterbo.
€13,90
| Peso netto |
500g |
|---|---|
| Imballo |
Sacchetto in cellophane |
| Pz/Crt |
1 |
La nostra mission
Il tipico torrone aquilano, un concentrato di cultura e di saperi tramandati di generazione in generazione ed eletto negli anni come uno dei prodotti più rappresentativo della nostra terra.
Un prodotto che ha fatto conoscere questo territorio d’Abruzzo nel mondo e che noi vogliamo preservare e migliorare per portarlo nelle case dei nostri consumatori.
Una lavorazione artigianale lunga e accurata in ogni sua fase dalla preparazione del miele nella “Torroniera” per eliminare l’acqua in eccesso e dare corposità all’impasto alla cottura del caramello (sciroppo di zucchero) che avviene a temperatura controllata per circa 30 minuti fino al livellamento dell’impasto sulle ostie e il taglio finale delle pezzature, entrambi lavorazioni effettuate a mano.
